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表参道徒歩2分★OPENして10年★リピーター様が85%以上! リフレ アロマ マタニティマッサージ リンパマッサージサロン kaon オーナーrikoの、日々感じた事を綴ったブログです♪(*"∀")

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素敵な誕生日①♪

2009.10.09

 昨夜、私がもっとも尊敬している方のご好意で
その方がごひいきにされている
銀座のお鮨屋さんにうかがわせていただきました
鮨 きよ本(きよもと)さんです。
こちらはカウンターのみのお店。
何度か伺わせていただいておりますが、
私のようなコムスメが
個人で気軽に行けるようなお店ではありません
緊張しました
2009100820010000.jpg
仲良くしていただいているまみさん
憧れの御姉さんです。
鮑、煮蛸、桜鯛、平目の昆布〆、少しだけ炙った雲丹、
赤貝、大間産鮪、、、と 職人「なお」さんの出してくださる
美味し~いつまみをいただき
後半戦は握り
コハダ、鯖、車海老、炙りトロ、軍艦に乗りきれない程のイクラ、
穴子(ツメ・塩)、、
そして私がすごく好きな、きよ本さんの
魚のすり身にやまいもも入っているそうで、ふわっと甘く、弾力もあり美味しいんです。
握ってくださったなおさん
2009100821160000.jpg
こんなに食べていいのか?と思う位沢山いただき、
あがりをいただいていたら、
なんと奥から大将が・・・
続く→

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